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重点一 ·用小碗吃+ s( m2 N- A. Q+ w) a3 Q
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能( E8 @1 P: Z# D& p$ q
/ v- W- ?/ a3 e9 U7 h; T 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 3 _+ I P3 S' O3 D+ h8 I7 x* L9 C1 o
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米饭的份量 能量 ! y* r% t; x9 k
半碗 81kcal ' Z. \6 e( K; S- L. D2 h, E
松松的一碗 163kcal q+ I& J( ?1 s4 _ _" S* O
普通的一碗 244kcal ! k; L+ _0 F% x
尖尖的一碗 326kcal 0 ]" @5 l, j! O: f
一盆饭 370kcal 9 D$ _; w# S- ], Q& ?
一份便当 296kcal 7 b- q+ g! D% l8 q9 t+ X: p
一个饭团 148kcal # ~4 j6 c8 V0 o1 x9 l4 T
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重点三 ·在饭中加料+ a6 x0 r+ X; S( X1 p
) j; d3 N& X$ j 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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+ |# C2 r6 ]% p) e$ t9 V0 S: I- @# I 表二9 Y# q. X5 @; r* G i" T1 X
, a# @, y7 M4 ]) b |. A' Q 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % w) J9 q+ G! K. v3 c
蛋丝寿司饭 426kcal
" \/ ~' J5 p5 v- |/ M' Q9 y7 | 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
/ N$ O! L0 _+ G+ L# \9 O ~ 材料少的炒饭 575kcal
) p5 w4 G$ c- o& C/ s 肉菜饭（西班牙式） 263kcal , ^3 U% E W7 P; V+ D7 i3 o
奶油饭 344kcal 8 w" ]2 U% k p/ X
6 K- K7 r$ j* h+ w; Y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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0 N- r( ?2 U1 J- f ?* g9 o 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39