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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# Q9 B3 t+ w) Y( i1 d
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重点二 ·牢记米饭的热能7 Y6 i; z& y' `- \. [
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
8 M; Z5 [1 a- a; z: p8 N* z* d# K+ C! A& T$ J7 z
米饭的份量 能量 6 u3 s% d4 p* m; M' G, X. I
半碗 81kcal
5 q0 L1 j* H$ S 松松的一碗 163kcal
) V. W' F4 v# i v b x. V9 a 普通的一碗 244kcal 8 w- i. }: W6 g3 s- ^ r9 B4 N
尖尖的一碗 326kcal 5 |: J& j6 z4 b) ~# S$ O
一盆饭 370kcal
" j+ _! R/ Y9 @5 _" J# ]+ Q1 T& k2 e 一份便当 296kcal . U9 D" Q/ G6 [; _: [$ ?1 G
一个饭团 148kcal 3 P/ p8 O6 f# D9 h% c4 ^
0 I& n+ z; }* Q) U0 } 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( W9 f* p$ ?) N" e' Z, v
/ v, [4 t1 x* H' ^2 E' J. M
表二- e# q( E% j3 q( ^8 Y
4 b* D7 f. V) e9 G( x. }/ [
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! T1 T$ F/ H! i7 w
蛋丝寿司饭 426kcal 1 p+ | D* q1 U* L3 R4 V1 b* o" l
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 5 W, J8 A0 ]8 x+ h: ~
材料少的炒饭 575kcal
8 e* v4 N/ J* z& M* [. W2 p8 S 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 i F! ^7 ~. U l3 s! L
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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( N/ z, h+ W) k8 F 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39